Tamnjanika Selekcija, iako vino od muskatne sorte, sugeriše svežinu i veselost. Vrlo elegantno vino, nikada grubo i robusno. Kompleksno, punog tela, sa dosta visokim procentom alkohola. Tamjanika je, definitivno, sorta za suva vina. Naravno, stil u mnogo čemu zavisi i od majstora - vinara. I tu treba pratiti ono što je tamjanika i u vinogradu: zlatno zrno koje miriše intenzivno i vrlo prijatno, i čiji ukus ostaje dugo u ustima.
Prilično često se dešava da uživaoci vina, posebno stranci, posle takvog "nosa" očekuju polusuvo ili poluslatko vino, jer su takve navike koje imaju. Po karakteru tamjanika može, u zavisnosti od terroir-a da ima različite osobine. Ova župska tamjanika je voćna, delom cvetna i blago začinska, nikada zemljana ili zelena, a retko mineralna.
Kao retko koja sorta tamjanika "trpi" najrazličitiju hranu, pa je takva i Selekcija. Razlozi leže u mnogostranosti sorte: muskatne arome, prijatne i sveže kiseline, voćne i cvetne note, blagi začinski nagoveštaji, sve to može naći svoje mesto tokom celog obeda - od predjela, do dezerta. Naravno, kao i kod drugih sorti vrlo je važna dobra temperatura služenja, ali je možda kod tamjanike to najvažnije. Ipak, ako treba definisati uži izbor hrane uz tamjaniku, onda bi to svakako bila perad (divlja ili domaća), pripremljena uz kremaste bele sosove.
Iz arhive. Ne proizvodi se trenutno.
Čudnim i nepredvidivim životnim putevima i voljom Gospoda Boga, Spasići su se još u XVIII veku ukorenili u pitomi Župski krajolik - Tržac.
Iskonski vezani za pramajku zemlju, oduvek su znali za veru, zakon, red i rad i čim ih je vinorodna Župa primila pod nebesko plavetnilo, oni su se pokrstili vinovom lozom, čime su sebe trajno obeležili. Vinova loza tako za njih postaje tamjan i sveća, kandilo, mir i nemir, davanje i uzimanje.
Možda su Spasić ...
“Aždaja” je Milanov omaž ocu Đorđu, koji je ime dobio po svecu koji je pobedio aždaju. U njegovoj posveti koju možete pročitati na etiketi rečeno je mnogo više i ne postoji bolji zaključa...
Kupaža 2/3 rajnskog i 1/3 italijanskog rizlinga je, u najkraćem, sadržaj boce sa najnovijom etiketom iz Vinarske kuće Spasić. 13,3% alkohola i kiseline na 6,2, uz izvanrednu pH v...
Tamnjanika Lekcija, iako vino od muskatne sorte, sugeriše svežinu i veselost. Vrlo elegantno vino, nikada grubo i robusno. Kompleksno, punog tela, sa dosta visokim procentom alkohola. Tam...
Vino proizvedeno od autohtone srpske sorte grožđa - tamjanike. Odlikuje se slamasto žutom bojom sa zelenkastim odsjajem. Impresivno snažan, prepoznatljiv miris izvorne tamjanike sa not...
Osnova je prokupac 60%, a sa po 20% učestvuju merlo i kaberne sovinjon. Boje stare višnjevače koja je odležala u bariku. Vino sa jačom taninskom strukturom, traži ozbiljniju hranu. Na nos...
Vino koje veoma snažno “napada” nos. Maline, ribizle, a i boja ide na tu stranu, ka crvenom bobičastom voću. Na nepcu naglašeno elegantno i strogo odmereno. Stoprocentni prokupac u jednoj...
Tamnjanika Selekcija, iako vino od muskatne sorte, sugeriše svežinu i veselost. Vrlo elegantno vino, nikada grubo i robusno. Kompleksno, punog tela, sa dosta visokim procentom alkohola...
Iz arhive. Ne proizvodi se trenutno.