Takozvano oranž (ili ćilibarno) vino, dobijeno od sorte Šardone, iz sopstvenih vinograda, od sertifikovanog organskog grožđa gajenog na lesnim sedimentima i krečnjaku, sa jugo-zapadne padine Oaze iznad Kule Todora od Stalaća, čime se dobija svežina i mineralnost. Ručno brano, hitno preneto u vinariju, spontane fermetacije, isključivo na sopstvenim kvascima donetim iz vinograda, sa minimalnim intervencijom vinara. Odležavalo u starim bagremovim buradima od 600 litara dve godine, uz podizanje sa taloga. Vino se ne filtrira i ne bistri. Sadrži talog.
MP cena i link za kupovinu od proizvođača:
Nekada davno, kada bi mornari koji su u zoru plovili Dunavom uzvodno prošli između dve ade kod Grocke, ugledali bi sa leve strane brežuljke sa vinogradima koji su se na jutarnjem suncu presijavali u indigo plavoj boji, od Plavog kamena kojim su tada vinogradi bili prskani, pa zato nazvaše te brežuljke Plavinci. Ti vinogradi su u XX veku uglavnom ustupili mesto kajsijama, breskvama, trešnjama i jabukama, a ponajviše vikendicama nove srednje klase Beograđana. Ali, naziv ...
Potpuno zrelo grožđe se bere ručno i posle odvajanja bobica od peteljki ostavlja da macerira do dva dana bez ikakvih dodataka. Nakon toga se cedi i prebacuje u otvoreni tank za vrenje. Po...
Potpuno zrelo grožđe se bere ručno i posle odvajanja bobica od peteljki ostavlja da macerira do dva dana bez ikakvih dodataka. Nakon toga se cedi i prebacuje u otvoreni tank za vrenje. Po...
Takozvano oranž (ili ćilibarno) vino, dobijeno od sorte Šardone, iz sopstvenih vinograda, od sertifikovanog organskog grožđa gajenog na lesnim sedimentima i krečnjaku, sa jugo-zapadne pad...
Takozvano oranž (ili ćilibarno) vino, dobijeno od autohtone sorte Tamjanika, iz sopstvenih vinograda, od sertifikovanog organskog grožđa gajenog na lesnim sedimentima i krečnjaku, sa jugo...
Potpuno zrelo grožđe se bere ručno i posle odvajanja bobica od peteljki ostavlja da macerira četiri do devet dana. Nakon toga se cedi i prebacuje u otvoreni tank za vrenje. Posle nekoliko...
Potpuno zrelo grožđe se bere ručno i posle odvajanja bobica od peteljki ostavlja da macerira osam do dvanaest dana uz potapanje bobica svakih 6 sati. Nakon toga se cedi i prebacuje u otvo...
Intezivne rubin boje, bogato voćno začinskim aromama, dominantno na marelu, a potom kupine i ribizle. Harmonično, izbalansirano, sa punim i zaokruženim taninima. Berba 2018. Godine, sa fe...
Vino nastalo od organski gajenog grožđa merlo iz sopstvenih vinograda na lokalitetu „Oaza“ iznad kule Todora od Stalaća, severno istočne pozicije. Intezivne rubin boje, bogato voćnim i...
Ovo vino dobilo je ime po cvećki Ramonda nathaliae koju je 1884 otkrio kraj Niša dvorski lekar Sava Popović i nazvao je po kraljici Nataliji Obrenović koja je po njemu jedina bila dostojn...
Good boy Bruno je lepršavi i zabavni organski Pét Nat penušavac koji podiže raspoloženje u svim situacijama. Napravljen je na bazi naše oranž Selene, proglašene za najbolje organsko vino ...