Vinarija Doja se nalazi u prelepom ambijentu podnožija planina Kopaonik i Jastrebac. Najlakše nas je naći ukoliko ukucate u navigaciju selo Mađere. Novi put je nasut u jesen 2018. Ukoliko se ne snađete, slobodno nas pozovite na neki od brojeva sa ove strane i naše ljubazno osoblje će Vam pomoći da nas pronađete. Vinarija DOJA je podična vinarija koja nastavlja porodičnu tradiciju proizvodnje vina koja je započeta jos 1879. Smeštena je na blagim padinama u podnožiju planine Jastrebac na nadmorskoj visini od 470m, gde su razlike izmedju dnevnih i noćnih temperatura i do 15 stepeni u period sazrevanja. Vinarija poseduje 36ha vinograda u kojima su zastupljene sorte za proizvodnju belih vina: chardonnay, pinot grigio i tamjanika bela, i sorte za proizvodnju crvenih vina: prokupac, cabernet souvignon i merlot. Najvece površine nalaze se pod autohtonom sortom prokupac - oko 10ha, koja predstavlja simbol topličkog i srpskog vinarstva.U srcu vinograda nalazi se moderna vinarija kapaciteta 200 000 litara. Vinarija je opremljena najsavremenijom opremom za prozivodnju vina vrhunskog kvaliteta. Svi procesi proizvodnje počev od proizvodnje grozđa, berbe, prerade groždja u vino, procesi odležavanja i starenja vina, flasiranja do etiketiranja obavljaju se u prostorijama vinarije DOJA. Time je omogućena potpuna kontrola svih procesa proizvodnje DOJA vina. Na ovom spoju tradicionalnog i modernog posvećeno radi tim akademskih stručnjaka: vlasnik vinarije Goran Todić, diplomirani inženjer voćarstva i vinogradarstva i njegova supruga Slavica Todić (profesor i šef Katedre za vinogradarstvo Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Beogradu), brinu o izboru sortimenta, nezi vinograda i proizvodnji kvalitetnog grožđa.
Posebna kupaža iz naših vinograda. Ovu kupažu odlikuju kremasti tonovi kao i arome dinje i breskve. Vino ima bistru, zeleno-žutu boju. U diskretnom bukeu osecaju se fine arome breskve, j...
Posebne pozicije osunčanog brda ostavljene su za bele sorte i Chardonnay koji posle pažljive ručne berbe odlazemo u francuske barike gde vino odležava 6 meseci dok naši strucnjaci ne post...
Vino je bistro žute boje. Na nosu dominiraju muskatne arome, belog cveta, breskve, pomorandže. Ukus je pun i voćan sa dugom izbalansiranom, osvežavajućom završnicom. Gastro preporuka: Vi...
Doja Breg Cabernet Sauvignon vino napravljeno od 100% sorte kaberne sovinjon je jedinstveno po svojim aromama, koje pružaju sveže noći i umereno topli dani i daju vinu slojevite arome i n...
Doja Breg je vino prepoznato kao najbolji prokupac na srpskom trzistu. Dve godine za redom vino je nagradjeno kao najbolji prokupac na Svetskom takmicenju prokupaca. Zemljiste krasi ob...
Zemljište koje čini kombinacija kreča, šljunka i u dubljim slojevima glina i liskun, oblikuje naša vina Cabernet i Merlot u vina sa intenzivnim i voćnim karakterom. Kupaža Cabernet-Merlot...
Sorta Prokupac je autohtona Srpska sorta ciji prvi pisani podaci poticu iz 14.veka. Doja Prokupac je prvo vino iz Srbije koje je osvojilo nagradu BIWC trofej za najbolje crveno vino od au...
Vino nežno roze boje. Kompleksne arome voćnog karaktera, šumskog voća, malina, jagoda, ribizle i borovnice. Ukus izbalansiran sa svežom I dugom zavrsnicom. Gastro savet: Ovaj voćni rose...