O vinu su mnoge pesme napisane, mudre izreke izrečene...
Šta o vinu, tom božanskom piću, pored najvećih svetskih umova, da kažem ja, običan smrtnik ?
Sve te neponovljive boje, mirise i ukuse u vinu koje stvaram, dobijam kao dar sa neba, dar koji je nastao na zemlji mojih pradedova koju natapam svojom krvlju i svojim znojem.A dušu, tom istom vinu, oživljavam svojom radoznalošću i kreativnošću. Tako stvaram jednu novu, meni svojstvenu i istinsku vinsku priču. Životnu priču koja će me jednom sačuvati od zaborava.
Ne, za mene vino, vinograd, podrum nisu obaveza, teret, biznis... već moja privilegija, ljubav, zadovoljstvo i stil života kojim živim. Svaka moja izgovorena reč o vinu nije samo reč. Svaka je prošla kroz moja čula i moju svest.
Kažu da čovek vredi onoliko, koliko prijatelja ima. Čaše popijenih vina svakodnevno rađaju nova prijateljstva. Zato, s ponosom ističem da sam srećan čovek, Bog mi je podario da radim ono što volim, da tu svoju ljubav prema vinu prenosim na druge.
Saša Novaković, svetlopisac i vinar
Leta Gospodnjeg 2017-tog.
Vino karakteriše mek i čist miris zrelog voća sa intezivnim profilom tropike.Pored aroma prženih jabuka, dunja i vinogradarskih bresaka, javljaju se i bademasto-marcipanski tonovi, put...
Crveno suvo vino dobijeno od sorte grožđa Cabernet Sauvignon iz sopstvenog vinograda. Vino karakteriše kristalno crvena boja rubina sa ljubičastim prelivima. Izražene intezivne a...
Crveno suvo vino dobijeno od sorte grožđa Merlot. Vino karakteriše tamna rubin boja sa purpurnim odsajajem. Vino izizetne aromatske kompleksnosti zrelog grožđa iz tople godine.Likerast...